La période du foie gras approche à grand pas et chez Grand Frais j'ai vu de très beaux coings et qui cette année sentaient fort bon... alors je me suis dit ... quelques pots de chutney ? oui oui ... Linda mon amie anglaise m'avait appris il y a fort longtemps ... et j'en refais depuis quelques années.

J'ai fait ma "pluche" de pommes de poires et de coings bah oui les scoubidous j'en ai plus depuis longtemps... et j'ai cogité des petites combinaisons sympaths.

je passe tout le monde à la mandoline (c'est bien quand on a des problèmes de mains mega douloureuses comme moi c'est même mon hom' qui a épluché les coins qui sont super durs)

première version - pomme - poire - coing - cassonade ou sucre roux - canelle - miel - vinaigre balsamique - poivre - curcuma - sel fin et thym -

deuxième - pomme - coing - noix - cassonade ou sucre roux - vinaigre balsamique -  romarin et sel fin

et enfin la dernière que mon hom' aime bien

Poire - coing - cassonade - poivre - sel fin - agrumes (genre pulco)- piment d'espelette -

Je faire cuire environ 45 mn que cela compote ... alors ce n'est pas tout à fait dans les règles de l'art mais le résultat est super bon.

Je mets en petits bocaux de verre, nous sommes 99 % du temps que tous les deux alors c'est suffisant

Mes pots qui refroidissent

Voilà 9 petits pots que moi je congèle, ce procédé que nous avons testé et apprécié, la stérilisation je n'ai pas encore essayé et j'avoue ça marche comme ça alors pourquoi me compliquer la vie hihi surtout en ce moment ...

Bien sûr cela peut accompagner autre chose que du foie gras ... ici nous l'achetons frais et mon hom' le cuisine mi cuit- qu'est ce que c'est bon... le foie gras n'est pas mauvais à la santé si vous ne vous "bourrez" pas de pain !!!

Bonne journée ici brouillard ! et beau temps ensuite !

Hier je me suis "pris" une année de plus ... scorpion ascendant vierge comme Annie Girardot à part l'année

Merci à toutes pour vos gentils messages

J'ai reçu cette très jolie broderie montée sur carte, ce phare est magnifique en 1/1 et elle me connait bien Nicole39, un phare sur fond bleu, la mer ma Bretagne !

Merci Nicole

Merci aussi à Danièle pour cette carte brodée

Nous sommes allés à notre bon resto Le Goujon qui frétille et mon dessert était à la hauteur de mes tuites ans LOL !

Je vous souhaite une bonne journée.

All we need is love !!!

Une toute petite balade ... mais qui m'a fait plaisir ... et puis une balade pour trouver un miel du lot et garonne et plus particulièrement de l'abeille à l'orée du bois à Saint Médard à côté de Montpezat ... Montpezat que je n'ai pas pu photographier pour cause de ... non compréhension et je ne ferai pas LOL mais grrr !!

Eglise de Bazens

(pour voir si un petit resto était ouvert ... non ... pas avant le 8 nov en vacances)

un des ânes de Mme Marilyn Lamire Apicultrice et ses chevaux à la retraite

Saint Médard un lieu dit du lot et garonne, et ses environs

De l'avis de mon hom' le miel est très bon ... entre autres de châtaignier d'acacias et tout à fait abordable !

Du miel français car en grande surface il faut faire très attention ... 

c'est pour ce petit resto aussi que nous étions partis en balade, car ce ne sera que le 4ème cuisinier qui s'installe ici ... espèrons qu'il sera aussi bien que le tout premier ...

Tout ce que je me souhaite c'est pouvoir en faire de nouveau ...  cet écritoire a 15 ans et je peignais tout ce qui me tombait sous le pinceau. Je n'ai pas encore testé le dessin j'écris c'est déjà bien ...

Comme cela vous me connaitrez un peu mieux. J'ai fait aussi la pendule qui va avec. Je vous la montre quand j'ai remis la main sur la photo. Décidément je perds tout !!

Pas retrouvée ce matin ma photo ... j'en ai repris une autre

Bonne Journée

Prenez soin de vous

Avec grand plaisir, mais à mon rythme j'ai continué ma Bergère et sa brebis frisée ou bouclée, voilà 15 jours où j'en étais...

et aujourd'hui

la fin est proche

Je vous souhaite un bon week end, cela s'est vraiment rafraîchi !!! brrr 5° degrés cette nuit.

 Bonsoir à toutes et tous, me revoilà avec notre monument, un peu en retard je dois l'avouer mais ... canalblog a des petits soucis par moment et nous devons patienter car cette fois c'était le format des photos qui ne voulait pas s'ouvrir ... alors ...

Commençons par Chris de Quiberon : qui restant dans l'esprit des vacances nous montre en attendant de reprendre ses chats - hé oui on ne peut pas transporter partout son monument ... donc j'ai plaisir de montrer ses petits chaises longues

Joëlle ensuite avec un modèle de " à mon amie Pierre "

 Laura avec cet ouvrage magnifique

de Heaven and earth designs

  quel travail

Mary et son chemin de table en hardanger - des petits motifs en plus

Volsul qui nous présente son nouveau monument,

Cartonnage : une boite à couture en forme de maison décorée de broderies de Tralala et Jardin Privé thême "les moutons"

 et puis pour finir Mu j'ai repris un peu de courage ... quelques aiguillées mais contente d'avoir ouvert ma petite valise monument

ce début de jolie dame au chapeau sous l'arbre de poil de carotte

Bonne soirée

@ bientôt et à dans un mois pour le monument.

Il était une fois une bergère rousse comme sa brebis

peut être pas tout à fait les couleurs ... mais je me suis dit tant pis tu as déjà tellement de fils que tu vas improviser avec ce que tu as ...

donc ma brebis a donné le ton ! sur toile 14 fils 1 fil sur 2x2.

Bon week end ! @ bientôt

Enfin je retrouve un climat qui me plait un beau ciel et pas plus de 23° ...

Je viens de recevoir une jolie carte de mon amie de Marmande Michèle47

Merci ma chère Mimi

Bonne après midi, prenez soin de vous.

Nous allons revenir tout doucement avec les récentes photos des co saleuses du monument :

Commençons par Chris de Quiberon :

Florence Marg 47 qui a fini sa jolie brodeuse réthaise ... bravo Flo !!!

Laura qui a tout repris repartant d'une toile étamine 10 avec 2 fils

Valérie TitiVal qui a terminé aussi son élégante de  Hélène Tran - Bravo Titi ! je sais que cela faisait 3 ans que tu avais craqué sur cette grille !!!

Mary et son chemin de table en hardanger - elle a attaqué l'aute côté

Valérie 44 et deux nouvelles cases pour son casier imprimeur

Voilà si je ne me suis pas trompée ... car parfois les messageries jouent des tours, c'est ce que j'ai reçu pour le moment.

Je vous souhaite un beau vendredi !

Prenez soin de vous !

j'ai voulu me remettre un peu au scrap ... pour des petits anniversaires et même pour un très en retard ...

Quelques cartonnettes et papiers plus loin

Je vous souhaite une bonne fin de journée